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4月26日，由区教育厅、市教育局主办的2022年广西职业院校技能大赛中职组咖啡服务、烹饪赛项火热开赛。本次大赛由理论知识与技能操作两部分组成，赛程为期3天。我校高度重视并积极备赛，共派出12名师生组成参赛队伍前
北京冬奥餐饮服务团 广西华南烹饪技工学校北京冬奥餐饮服务团是广西唯一一支为冬奥会、冬残奥会后厨餐饮服务的队伍。在历时了近5个月的冬奥之行后终于迎来了北京冬奥餐饮服务团师生们的凯旋归来，接下来让我们一起来
数据显示 教育部公布的数据显示，2022届高校毕业生总规模预计突破1000万人，高校毕业生人数将达到1076万人，同比增加167万人，再创历史新高。另外因疫情影响，最近两年的海归留学生越来越多，导致高校毕业生又多了一
在日本，平均每7千人里就有一个烘焙店； 在香港，每1.35万人有一个烘焙店； 而在内地，每15万人才有一家烘培店。可见国内烘焙行业发展前景还是很广阔的。 那么，现如今我国烘焙行业的发展前景如何?存在哪些潜在市场
烹饪技术，立菜之根本非刀工莫属。 厨师必须掌握精湛的刀工、配菜、火候、原料等多项专业技术。如果基本功不扎实，就难以运用科学的要领完成加工、改刀、配菜、烹调，也就难以烹调出色香味俱佳的菜肴。要想成为一名
重磅消息 新职业教育法5月1日起实施 十三届全国人大常委会第三十四次会议4月20日表决通过 新修订的职业教育法，2022年5月1日起施行。 这是职业教育法 近26年来的首次修订。 新职业教育法共八章六十九条， 明确职业教
对于我们每一个人来讲，规划好自己的人生道路都是非常重要的。而随着中考5：5分流政策的实施，以及中考的临近，很多考生和家长们将面临人生选择的第一个十字路口： 是上普通高中还是读职业学校呢？究竟选择哪一条道
为进一步促进学校教学工作的规范化、标准化，全面提高广大教师的教学水平，不断提高学生的专业技能和综合素质，4月19日，我校东盟校区顺利举办教学质量活动月暨北京冬奥会餐饮服务团队经验分享会，我校邀请了东盟经
现在西餐行业相比十年前已经有很大的突破了，发展前景也是极好的，但是一些西餐师仍然处于高不成低不就的状态。就好比，我会做西餐，但是没有什么亮点，循规蹈矩，做出来也比较普通。 想要提升自己，让自己在西餐行
在广西华南烹饪技工学校，每一个礼拜，你都会看到类似的阶段考核打分、点评的场景。西点、中餐、西餐等专业的学习都有大大小小的测试。目的在于，检验学生学习的成果，促进学生进一步地认真学习。老师们及时掌握学生
