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• 《舌尖上的中国2》心传展绝妙刀工

  中华民族烹饪文化博大精深，源远流长，千百年来厨艺的传承已经渗透到华夏儿女的心中。《舌尖上的中国2》第二集《心传》不仅为大家揭开了很多地方美食的奥妙，也阐释了中华民族烹饪技艺的广博和神秘。 《舌尖2》第二

  2014-05-04

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• 明秀校区“联合利华杯”我行我秀创意热菜比赛

  热菜，作为筵席上的主要菜品，在人们生活中具有重要地位。近日，广西华南烹饪学校明秀校区联合利华杯我行我秀创意热菜比赛在学校的操场上进行火热的比拼。本次比赛还邀请到了广西烹饪协会常务副会长、国家高级评委何

  2014-04-30

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• 欢度“五一”南宁周边游玩攻略

  五一狂欢假日，引爆邕城旅游休闲。亲有没有人问你：南宁有咩好玩？你是不是在脑海里搜索一圈，发现好像没有什么好玩的？那小编告诉你，是因为你没有用心发现南宁滴美。我们尽地主之谊来安排个南宁一日游，小编帮大家

  2014-04-30

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• 广西华南烹饪学校五一假期温馨提示

  根据国务院办公厅通知精神，现将我校2014年五一劳动节放假安排通知如下: 5月1日(星期四)至4日(星期日)放假，共4天。亲爱的同学们：放假啦！大家是不是很开心很激动呢？在这个喜大普奔的日子了，小编还是要叮嘱大家几

  2014-04-30

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• 火锅行业介绍

  吃火锅是中国多数人喜欢的饮食习惯，特别是四川的火锅发展到今天，从火锅的品种、档次、规模、制作、调配、风味等方面已经浮现出了多元化的特点，使各种从事火锅制作并供给火锅消费的企业迅速发展，也引起了从事和即

  2014-04-28

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• 厨师人才缺口大，学厨师不错的选择

  中餐厨师人才需求增加，主要集中在酒店的中餐厨师、厨师长等岗位。中餐厨师需要有中餐炒菜经验；具有责任心、良好的执行能力和沟通能力，并能够不断创新菜品的研发，有自己的特色；专业技术性较强，尤其具备营养学与

  2014-04-27

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• 选择华南，你就是下一个大厨

  对于一个对烹饪技能一无所知的人来说，刚开始每天枯燥无味的勺工、刀工练习是一个考验。广西华南烹饪学校雄厚的师资力量，先进的教学设备，时常让学员们有一种置身于就业岗位的感觉。学习之余，学校也非常注重学员们

  2014-04-26

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• 浪漫西点，女生的首选

  西点是世界饮食文化中一颗耀眼的明珠，它同东方饮食一样在全球享有很高的声誉。随着国际间的不断交流与融合，西点也开始进入中国市场，成为现今人们餐桌上不可缺少的食品。而时尚西点师也就成为了新时代的魅力职业。

  2014-04-25

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• 中餐的国际化路线

  在国内餐饮市场发展放缓的背景下，部分餐饮企业纷纷走出国门，探索开拓海外市...

  2014-04-25

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• 广西华南烹饪学校第20届趣味运动会隆重举行

  为丰富同学们的课余文化生活，增强同学们的身体素质，增进同学之间的情感交流，4月24日广西华南烹饪学校大学路校区开展了主题为跃动青春，精彩无限的趣味运动会。学校领导朱主任、教务主管黄盛大师及各班级班主任老

  2014-04-25

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